真いわし☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ!vol.1


真いわし☆コストコおすすめ商品

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【鳥取県産 真いわし】 5尾 298円 


鮮魚コーナーで美味しそうないわしを見つけました。
脂がのってそう♪
しかも、5尾で298円!!安い!!

魚はたまにさばきますが、今回手開きに初挑戦してみました。


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こんな感じです。。。
最初の1尾は要領をつかめず手間どりましたが、
後半はコツをつかんで、スムーズに開くことができました。
初めてにしては上出来かな・・・(甘いかな!?笑)


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まず、いわしのフライにしてみました。
(冷蔵庫の残り物・・・ハムや野菜もフライにして
一緒に盛り付けています^^;)

サクッとした衣と、いわしのふわっとした身が
すごく美味しかったです。
やっぱり脂がのっていてジューシー☆
揚げ物にすると長女もよく食べてくれます。


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そして、いわしの蒲焼きも作りました。
甘辛の蒲焼ダレが脂ののったいわしととってもよく合います。
ご飯が進みすぎちゃいますね。


旦那が蒲焼の甘めのタレがあまり好きではなく、
大好きな魚を蒲焼味にされるのが嫌な人なので・・・
これは私と長女の平日ランチとなりました。
美味しいのになぁ~。変なこだわりがあるんですよね(^^;)


ともあれ、とっても美味しいいわしでした!

安いし、気軽に購入できるので、
ぜひまたリピートしたいなと思っています!

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