タヒニごまペースト ☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ!vol.1


タヒニごまペースト ☆コストコおすすめ商品

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【タヒニごまペースト】 500g 418円

コストコでタヒニごまペーストを
購入しました。


こちらは調味料のコーナーに
少し前からおいてあって、
なんだこれ?と気になって
手に取ってみました。


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原材料は白ごまと食塩のみ。
原産国はイスラエル。
「タヒニ」とは、胡麻のペーストという意味だそうです。

日本の練りごまと同じように
使えばいいのかな、と
購入してみることに。

あとで調べたのですが、
タヒニは生のごまをペースト状にしたもの、
日本の練りごまは、
煎ったごまをペースト状にしたもので
香りは練りごまのほうが、強いそうです。

コストコでこのタヒニごまペーストを
購入した翌週に、
イスラエルフェアというイベントが
開催されて、クスクスや
無塩クラッカーなどと一緒に
このごまペーストも紹介されていたみたいです。


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開封!

少し表面に油が分離して
浮いているのがわかります。

スプーンでよくかき混ぜて・・・


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少し味見。
食塩、と記載があったので、
塩分がどの程度なのか気になったのですが、
言われないとわからないくらい??
あまり塩分は感じない程度でした。
そして思ったより、とってもなめらかな口当たり。
そして、確かに、練りごまよりもごまの風味は
弱めというか、マイルドだなぁと感じました。


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まず、棒々鶏を作りました。

醤油やお酢、砂糖などと
ごまペーストをよく混ぜて。


このペースト自体が、
すごくなめらかでクリーミー。
いつもはすりごまも加えて作る
棒々鶏のタレですが、
今回はとってもまろやかなタレに。


タヒニごまペースト、
お値段もお手頃だし、
買ってよかったです!

まだ残ってる分で、
ドレッシングを作ったり、
そうめんのゴマだれにしたり、
お菓子作りにも使いたいし、
大好きな担々麺も作ってみたいなと考えています♪



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